Торт из печени с кабачками и сыром

Приготовление:

• Основной продукт промыть, пропустить через блендер или мясорубку.
• Добавить кусочки молодого белого кабачка, репчатый лук.
• Овощи должны быть очищены от кожуры и семян.
• Добавить чеснок.
• Вбить сырые куриные яйца, массу взболтать.
• Всыпать муку, соль по вкусу.
• Приготовить соус из сметаны или майонеза с чесноком и солью.
• Блины испечь на смазанной маслом сковороде.
• Промазать блины соусом, посыпая слои тертым твердым сыром.
• Блины должны быть горячими, чтобы сыр плавился.