Простой медовик с кремом из сметаны
Выпечка для семейного чаепития, несложная и вкусная.
Готовить легко
Автор рецепта
1 148
Сложность Средняя
Приготовление
PT2H2 часа
Подготовка
PT3H3 часа
Ингредиенты
- 2 стакана
- 1 стакан
- 1 шт.
- 50 г
- 3 ст.л.
- 1 ст.л.
- 0.5 ч.л.
для крема:
- 1 стакан
- 0.5 стакана
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 3 часа
Время приготовления: 2 часа
- Смешать в глубокой металлической емкости яйца, мед, сахар, молоко.
- Поставить на кастрюлю с кипящей водой, варить при постоянном помешивании до растворения сахара.
- Однородную массу снять с плиты, всыпать просеянную муку, соду.
- Замесить тесто, завернуть в пленку, выложить на 1 час в холод.
- Тесто разделить на три части, каждую раскатать в тонкий корж.
- Смазать противень маслом, посыпать мукой, выпечь изделие и переложить на доску.
- Выпечь следующий корж.
- Разрезать изделия пополам, остудить.
- Приготовить крем из сметаны с сахаром. Собрать торт из шести коржей.
- Поставить торт на 2 часа в холодильник.
Совет
Для торта можно использовать засахаренный мед.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
