Картофельная запеканка с помидорами под сыром

Популярный рецепт для легкого ужина, хотя и достаточно калорийного.

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час
  • Картофель очистить, нарезать тонкими кольцами одинаковой толщины.
  • Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи, перемешать.
  • Сырые куриные яйца взбить до однородного состояния, добавить соль, молотый перец и сметану.
  • Перемешать еще раз.
  • Нарезать кольцами помидоры, кожицу снять.
  • Пластинки картофеля выложить в смазанную растительным маслом форму, чередовать с помидорами.
  • Залить яйцами, посыпать тертым сыром.
  • Запекать в духовке около 40 минут.
  • Запеканку можно приготовить с грибной начинкой, потушенной с морковью и луком, добавить сметану.
  • Выложить массу между слоями картофеля и запечь.

Совет

Блюдо можно подать к столу горячим или холодным. Можно использовать заранее отваренный картофель.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог