Куриные ножки в хлопьях и панировочных сухарях

Приготовление:

• Смешать яйцо с солью, перцем, растительным маслом, красным молотым перцем и сухим чесноком.
• Добавить соус чили.
• Перемешать до однородного состояния.
• Голени обсушить.
• Выложить продукт в глубокую мисочку.
• Влить маринад, перемешать, оставить на полчаса или на час.
• Перемолоть в крупную крошку кукурузные хлопья, добавить панировочные сухари.
• Замаринованные ножки обмакнуть в смесь, выложить на доску.
• Прогреть на сковороде подсолнечное масло до кипения.
• Обжарить голени. Можно использовать фритюрницу.
• Допечь изделия в духовом шкафу, время – от 15 до 20 минут, температура – 190 градусов.