Плов из свинины и крупнозернистого риса на сковороде

Блюдо можно приготовить на сковороде, процесс не займет много времени.

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час
  • Крупнозерный рис хорошо промыть под напором холодной воды.
  • Пересыпать продукт в глубокую емкость, влить кипяток, оставить под закрытой крышкой, варить на тихом огне.
  • Нарезать репчатый лук кольцами, кубиками небольшого размера – морковь.
  • Раскалить на сковороде растительное масло, выложить овощи.
  • Шейную часть свинины промыть ледяной водой, выложить на бумагу для впитывания лишней жидкости.
  • Нарезать мясо на кусочки небольшого размера.
  • Добавить в овощи на сковороде, жарить до корочки.
  • Добавить полуготовый рис.
  • Добавить соль, специи для плова, хорошо перемешать.
  • Влить кипяток, все ингредиенты должны оказаться под водой.
  • Тушить на максимальном огне под крышкой, после закипания – еще 25 минут.
  • Огонь погасить, подождать 10 минут.

Совет

При подаче украсить блюдо свежей зеленью.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог 111117565