Запеканка из макарон с фаршем и чесноком в духовке

Приготовление:

• Макароны-рожки или гребешки отварить до полуготовности.
• Говяжий фарш обжарить с растительным маслом, посолить, поперчить, всыпать чеснок, специи.
• Очистить от кожицы помидоры, нарезать мякоть дольками и перемолоть блендером.
• Пюре добавить в фарш, тушить все вместе 5 или 7 минут.
• Добавить макароны, перемешать, огонь выключить.
• Отдельно взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, свежая рубленая зелень – по желанию.
• Смазать форму растительным маслом.
• Выложить макаронные изделия с фаршем.
• Залить основу молочно-яичной смесью, поставить в духовой шкаф. Время – от 10 до 15 минут, температура – 160 градусов.