Ванильный сметанник на сливочном масле
На приготовление выпечки понадобится 40 минут.
Готовить легко
Автор рецепта
2 114
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H10M1 час 10 минут
Ингредиенты
- 500 г
- 400 г
- 200 г
- 80 г
- 4 шт.
- 35 г
- 30 г
- 1 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 10 минут
- Охлажденное сливочное масло натереть на терке, перемешать с сахарным песком, добавить просеянную муку и разрыхлитель.
- Тесто замесить руками и скатать в колобок.
- Смазать изнутри сливочным маслом форму для запекания, посыпать мукой.
- Тесто раскатать в лепешку толщиной в полсантимера.
- Переложить лепешку в форму, сформовать высокие бортики.
- Для начинки взбить жирную сметану с сырыми куриными яйцами, сахаром и ванилином, использовать миксер.
- Начинку перелить в тесто, она не должна вытечь за бортики.
- Прогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов, время запекания – 45 минут.
- Оставшейся сметаной смазать поверхность пирога.
Совет
Готовую выпечку можно украсить свежими ягодами.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
