Блинный торт с творожным кремом и орехами

Приготовление:

• Куриные яйца комнатной температуры разбить в мисочку с высокими бортиками.
• Продукт взбить в легкую пену.
• Влить молоко, всыпать соль по вкусу, перемешать.
• Просеять и всыпать пшеничную муку.
• Соду пищевую погасить уксусом или влить немного кипятка. Добавить в тесто.
• Прогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом, влить тесто тонким слоем.
• Выпечь блинчики, сложить друг на друга, чтобы не сразу остыли.
• Приготовить начинку из творога, ванилина из пакетика, сахарной пудры.
• Выложить творог в миску, всыпать сахарный песок и ванилин.
• Взбить при помощи миксера в однородную массу, охладить.
• Промазать блины кремом, собрать торт.
• Сверху – также намазать крем.
• Поставить в холодильник на 2 часа для пропитывания.
• Украсить выпечку жареными молотыми грецкими орехами или шоколадом.