Ванильный кекс с изюмом и цукатами
Яркий на вкус и цвет кекс с изюмом и сухофруктами.
Готовить легко
Автор рецепта
289
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Подготовка
PT20M20 минут
Ингредиенты
- 200 г
- 120 г
- 100 г
- 100 г
- 3 шт.
- 30 г
- 30 г
- 30 г
- 10 г
- 0.5 ч.л.
- 2 ч.л.
для украшения:
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
- Залить горячей водой сухофрукты и изюм на 20 минут.
- Воду слить, продукты обсушить на бумажном полотенце.
- Мягкое сливочное масло перемешать с сахарным песком, ванилином при помощи миксера.
- Добавить соль и яйца, взбить.
- Перемешать муку с разрыхлителем, добавить сухое молоко, смесь всыпать в тесто, хорошо перемешать.
- Добавить цукаты, изюм.
- Тесто с добавками выложить в смазанную сливочным маслом форму.
- Выпекать при температуре 200 градусов, время – 10 минут.
- Температуру уменьшить до 180 градусов, печь еще 15 или 20 минут.
Совет
Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
