Сырные лепешки на томатном соке

Приготовление:

• В сотейник небольшого размера влить воду, прогреть.
• Влить томатный сок, немного растительного масла.
• Ингредиенты довести до закипания.
• Добавить соль по вкусу.
• Всыпать заранее просеянную муку.
• Теплое тесто вымесить. Сформовать шар, накрыть полотенцем или пакетом, остудить.
• Полутвердый соленый сыр натереть.
• Курицу копченую нарезать кубиками небольшого размера. Ингредиенты для начинки перемешать.
• Поделить тесто на десять частей, скатать в шарики, раскатать скалкой в лепешки.
• Выложить изделия на сковороду без масла, жарить с одной стороны по 1 минуте, температура – выше среднего.
• Заготовки перевернуть и выложить начинку.
• При расплавлении сыра свернуть лепешки пополам.
• Прогреть по полминуты с каждой стороны.
• Выложить изделия на тарелку, полить жидким сливочным маслом.