Ачма из лаваша с сулугуни и кефиром

Приготовление:

• Сыр сулугуни крупно натереть, вбить яйца, перемешать.
• Еще одно яйцо вбить в кефир, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
• Выложить в форму два или три лаваша внахлест, полить соусом с кефиром, в центр поместить начинку.
• Накрыть оставшимся лавашем, полить остатками соуса.
• Далее – сырная начинка, лаваш, соус.
• Слои повторять до тех пор, пока не закончатся продукты.
• На кефирный соус в середину закуски выложить кусочек сливочного масла.
• Время запекания – полчаса, температура – 190 градусов.