Селедка под шубой с солеными огурцами и яблоками

Приготовление:

• Картофель, яйца и морковь отварить.
• Картофель нарезать кубиками небольшого размера, выложить в салатницу.
• Сверху – нарезанный репчатый лук, смазать майонезом.
• Покрошить огурцы, выложить поверх лукового слоя.
• Очистить сельдь, филе отделить от костей, нарубить кусочками.
• Выложить поверх соленых огурцов.
• Салат смазать майонезом ровным слоем.
• Очистить и нарезать кубиками яйцо, выложить поверх сельди.
• Измельчить морковь, это – следующий слой.
• Смазать майонезом.
• Далее – слой нарезанного кубиками яблока.
• Натереть свеклу, это последний слой, майонез.
• Салат поперчить и поставить в холод на 5 часов.