Кулебяка с капустой, грибами из дрожжевого теста

Приготовление:

• Отварить куриные яйца.
• Нарезать мелкими кольцами зеленый лук.
• Яйца остудить и нарезать кубиками.
• Белокочанную капусту нашинковать тонкими полосками, выложить на сковороду вместе со сливочным маслом.
• Влить в массу немного молока и потушить на тихом огне в течение 15 минут.
• Посолить блюдо в конце приготовления, капусту переложить в миску.
• Шампиньоны нарезать кусочками, выложить на ту же сковороду с маслом, жарить до готовности, посолить по вкусу.
• Дрожжевое тесто мягкой консистенции раскатать в прямоугольник.
• Противень застелить пергаментом и смазать его маслом.
• Переложить тесто, выложить яйца с луком, а затем капусту и грибы.
• Края приподнять, свести к середине, защипнуть.
• Кулебяку смазать топленым сливочным маслом.
• Время выпекания – от 35 до 40 минут.
• Пирог немного остудить и подать к столу.