Дрожжевые лепешки со сметаной на сковороде
Эти лепешки получаются очень нежными и воздушными благодаря дрожжевой основе, а сметана придает им насыщенную сдобную нотку. Их можно пожарить на сковороде или приготовить в духовке, что кардинально поменяет их вкус.
Готовить легко
Автор рецепта
185
Сложность Средняя
Приготовление
PT40M40 минут
Подготовка
PT40M40 минут
Ингредиенты
- 250 г
- 90 мл
- 50 г
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 40 минут
- Развести в молоке дрожжи, добавить сахар и дать постоять 10 минут.
- Добавить просеянную муку, сметану, соль и растительное масло.
- Замесить эластичное тесто и поставить в теплое место на полчаса.
- Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из них лепешки толщиной в сантиметр.
- Дать лепешкам подняться.
- Разогреть растительное масло и обжарить лепешки до золотистой корочки.
Совет
Лепешки можно приготовить в духовке. Выложить их на противень, смазанный маслом, и выпекать в течение 15 минут при температуре 220 ̊ С. Готовые лепешки нужно смазать растопленным маслом и подать на стол.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
