Фаршированный ананас в беконе по-новогоднему
Фаршированный ананас в беконе – очень необычное блюдо с ярким многогранным вкусом. Выглядит такое угощение весьма необычно и эффектно, а готовится несложно. Ананас прекрасно сочетается с мясом, а бекон придает блюду некую пикантную нотку. Это блюдо может стать отличной альтернативой дичи, запеченной с фруктами.
Готовить легко
Автор рецепта
20
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Ингредиенты
- 1 шт.
- 200 г
- 200 г
- 100 г
- 1 шт.
- 1 шт.
- 2 зубчика
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Разрезать ананас вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть и нарезать небольшими кубиками.
- Репчатый лук нарезать кубиком.
- Чеснок измельчить.
- Болгарский перец нарезать кубиками.
- Сыр измельчить на терке.
- Обжарить лук с чесноком на растительном масле до золотистого оттенка. Добавить в сковороду фарш, обжарить до готовности.
- Добавить в сковороду перец и ананасы, тушить 5-10 минут. Блюдо посолить, приправить черным перцем и любимыми специями.
- Выложить приготовленную начинку в лодочки из ананасов, щедро посыпать сыром.
- Накрыть начинку полосками бекона и зафиксировать их зубочистками.
- Поставить фаршированные половинки ананаса в разогретую духовку до 180 ̊С и запекать в течение получаса.
- Выложить ананас на плоское блюдо и можно подавать на стол. При желании можно подать блюдо порционно, предварительно разрезав лодочку на куски.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
