Закрытая мини-пицца на кефире с колбасой и сыром

Закрытая мини-пицца на кефире с колбасой и сыром

Сегодня приготовим быстрые мини-пиццы за 15 минут. Прекрасный вариант закуски или завтрака в выходной день. В сами пиццы помимо моих ингредиентов можно добавить маринованный огурец, помидор, зелень, а так же колбасу заменить на ветчину, в общем вариаций море. Часть мини-пицц я запеку, а часть пожарю.

Отзывы и фото

Кол-во порций:
6
Сложность: просто
Время приготовления:
50 минут
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Для теста

Для начинки

Приготовление:

50 минут
  • Для теста смешаем разрыхлитель и муку.
    В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем.
    В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир. Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время.
    Нарезаем для начинки колбасу и сыр.
  • Обильно посыпаем стол мукой.
    Делим тесто на 2 части. Одну часть отставляем в сторонку.
    Делим тесто еще на 2 части. Раскатываем их тонко до толщины примерно 0,4…0,5см.
    На 1 часть теста выкладываем начинку (колбасу, сыр). На сыр выкладываем пасту по пол чайной ложки. Накрываем второй частью теста.
    Разрезаем на мини-пиццы. Каждую мини-пиццу дополнительно проверяем, чтоб все стороны были хорошо скреплены.
  • Мини-пиццы можно запечь в духовке, а можно пожарить на сковороде.
    Для запекания в духовке, предварительно смажем их яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Пиццы должны подрумяниться.
    Для жарки на сковороде, нагреваем небольшое количество растительного масла и жарим до золотистой корочки.

    Приятного аппетита!
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Пицца / Мини-пицца
Пицца / Пицца на кефире
Пирожки / Пирожки на сковороде
Пицца / Закрытая пицца
Пицца / Пицца на сковороде
Пирожки / Пирожки с сыром
Пирожки / Жареные пирожки
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой и сыром
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог