Рисовая запеканка с грудинкой и овощами

Сегодня приготовим очень вкусную и сытную рисовую запеканку с грудинкой и овощами под сыром. Готовится не сложно, все ингредиенты простые. Грудинку можно заменить колбаской, ветчиной, мясом. Я так же использую зеленый замороженный горошек со своего огорода, если не найдете его в магазине, можно убрать из ингредиентов, либо заменить другими доступными овощами: цветной капустой, стручковой фасолью.
Edaprosta
Автор рецепта

Приготовление:

Время приготовления: 1 час
  • Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах.
  • Лук, морковь нарежем и пассируем на сковороде. Снимаем с огня и остужаем.
  • Натираем сыр. Нарезаем грудинку.
  • Яйца смешиваем с молоком. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы. Нарезаем петрушку. Добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
  • Смешиваем половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис.
    Выкладываем массу в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
  • Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем опять в духовку. Запекаем до золотистой корочки.

    Приятного аппетита!
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог