Салат с овощами, куриной грудкой и тыквенными семечками
Салат очень вкусный. Поджаренные семечки дают вкус и структуру. Салат хорош и с орешками, но семечки радуют еще и ценой. Лепешки можно заменить сухарями, а куриную грудку и вовсе можно убрать из салата, будет тоже очень вкусно. В заправку для салата хорошо будет добавить лимонный сок
Edaprosta
Автор рецепта
1 134
Сложность Низкая
Приготовление
PT25M25 минут
Ингредиенты
- 150 г
- 50 г
- 2 шт.
- 1 пучок
- 1 шт.
Для лепешек
- 300 г
- 150 мл
- 1 ст.л.
- 0.5 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 25 минут
- Отвариваем яйца.
- Для лепешек замешаем тесто. В просеянную муку добавляем растительное масло, соль. По чуть-чуть добавляя воду, замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Даем постоять тесту минут 15. Делим тесто на части (у меня получилось 6 частей). Раскатываем каждую часть теста на тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде.
- Куриную грудку поджарим с двух сторон на масле.
- Тыквенные семечки промываем под струей воды, откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости. Поджариваем семечки на сухой сковороде на небольшом огне, чтобы не подгорели.
- Измельчим салат, нарежем помидор, яйца, куриную грудку, лепешки. Смешаем, добавляем растительное масло, соль, семечки. Салат готов.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
