Блинный пирог с фаршем и сыром без выпечки

Закусочный шахматный блинный пирог без выпечки! Очень вкусный, несложный в приготовлении и очень красивый в разрезе! Отличная закуска на любой праздник! Попробуйте уверена, что рецепт вам понравится!
Светлана
Автор рецепта

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 30 минут
  • Готовим начинку 1: отварное мясо измельчаем через мясорубку и обжариваем его на растительном масле с луком, добавляем черный молотый перец.
  • Готовим начинку 2: сыр натираем на крупной терке и добавляем измельченный чеснок.
  • В первую начинку добавляем 90 г майонеза и 90 г сметаны.
  • Во вторую начинку тоже добавляем 90 г майонеза и 90 г сметаны.
  • Заворачиваем 4 блина с сыром и 5 блинов с мясом. Выкладываем начинку на середину блина и сворачиваем пополам, затем сворачиваем в трубочку.
  • Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем три блина без начинки. Один блин на дно формы и три блина по бокам так, чтобы края свисали.
    Затем выкладываем блины по три штуки в три ряда.
    Выкладываем в следующей очередности:
    1 ряд – 2 с мясом по краям и 1 с сыром в центре.
    2 ряд – 2 с сыром по краям и 1 с мясом в центре.
    3 ряд – как первый.
    Сверху закрываем форму краями блинов и ставим любой гнет. Отправляем пирог без выпечки в холодильник на 10 часов.
  • Готовый блинный пирог с мясом и сыром нарезаем толщиной примерно по 3 см и подаем к столу.

    Приятного аппетита!
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог