Чикагская пицца с фаршем, грибами, помидорами и сыром
Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение)
Edaprosta
Автор рецепта
1 096
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H20M1 час 20 минут
Ингредиенты
Для теста
- 300 г
- 200 г
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
- г
- 4 ст.л.
Для начинки
- 500 г
- 300 г
- 100 г
- Томатное пюре (перетертые томаты)300 г
- 100 г
- 1 шт.
- 0.5 ч.л.
- 0.5 ч.л.
- 0.5 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 20 минут
- В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло и по чуть-чуть добавляем воду, замешивая тесто. Тесто после замеса должно получиться эластичным. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.
- Порежем мелко лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем фарш, протертые помидоры, специи, соль. Обжариваем до готовности. Протертые помидоры можно заменить свежими либо томатной пастой.
Раскатаем тесто до толщины примерно 1см. Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Затем фарш, порезанные крупно грибы, моцареллу и твердый сыр, много сыра! Выпекаем при 200 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
