Шоколадный бисквит со сметанным кремом и глазурью

Шоколадный бисквит со сметанным кремом и глазурью

Нежный, мягкий, пышный и влажный бисквит. Я обожаю его за то, что его можно есть сам по себе. Но в этот раз я перемазала его сметаной и верх полила шоколадной глазурью. Это очень вкусно!

Количество порций:
10
Сложность: средняя
Время приготовления:
1 час
Время подготовки:
3 часа
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Для бисквита

Для крема

Для глазури

Приготовление:

3 часа
+
1 час
  • Смешайте сахар, яйца, растительное масло, теплое молоко, щепотку соли. С помощью венчика хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.


  • Добавьте к содержимому ванильный сахар, соду, разрыхлитель, муку и какао. Венчиков все хорошо перемешайте.
  • Постепенно добавляйте крутой кипяток постоянно перемешивая тесто. Я доливала воду в три захода.
  • Форму смажьте растительным маслом, вылейте тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. В мультиварке я выпекаю 50 минут, у меня выставлена температура на 160 градусов.
  • Для крема смешайте сметану и сахарную пудру.
  • Для глазури в кастрюле смешайте какао, молоко, сахар и сливочное масло. Варите на небольшом огне, когда глазурь закипит проварите ее 1-2 минутки.
  • Когда бисквит остынет перережьте его на две части. Из-за того что он очень мягкий и нежный, он очень легко ломается. Но это не помешает вам приготовить вкусный тортик)
  • Нижний корж перемешайте 2/3 части сметаны, накройте коржом и намажьте верхний корж оставшейся сметаной. Верх украсьте глазурью и дайте постоять минимум 3 часа в холодильнике.
    Бисквит готов! Приятного чаепития!
Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Выпечка в мультиварке / Бисквит в мультиварке
Выпечка в мультиварке / Торт в мультиварке
Бисквитный торт / Бисквит
Торты / Торт со сметанным кремом
Праздничные торты / Красивый торт
Торты / Шоколадный торт
Праздничные торты / Торт на день рождения
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог