Шоколадный торт Черный принц на кефире с вишней

Приготовление:

• Яйца, смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло.
  
• Затем, просеиваем муку вместе с какао и разрыхлителем. Замешиваем тесто.
  
  
• Можно испечь три коржа по отдельности, разделив тесто на три части. Можно испечь один корж и потом его раздедить на 3 части. Рецепт расчитан на форму диаметром 18 см.
  
• Вишню засыпать сахаром и дать стечь соку. Сок не сливаем, будем соком потом пропитывать коржи.
  
• Сливки взбиваем, всыпаем сахарную пудру. Добавляем сметану. Крем готов.
  
  
• Теперь, каждый корж я пропитываю, слегка, вишневым соком, смазываю кремом и перекладываю вишней. Последний слой смазываю кремом, обсыпаю срезанными с коржей, с краев или с верхушки коржей и измельченными в блендере бисквитом. Поливаю растопленным шоколадом и украшаю вишинками. Даю пропитаться тортику и охладиться около 6-8 часов в холодильнике.
  
  Приятного аппетита.