Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке

Приготовление:

• Мясо нарежьте небольшими кубиками.
  
• Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей.
  
• В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте мясо.
• Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета.
  
• Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавляйте воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.
  
• Когда мясо немного подрумянится добавьте лук и морковь. Перемешайте и поджарьте все вместе 5 минут.
  
• Добавьте картофель и залейте все подливкой. Добавьте лавровый лист и включите режим «Тушить» на 60 минут.
  
  
• За 5 минут до готовности добавьте чеснок выдавленный через пресс, перемешайте жаркое и дотушите оставшееся время.
  
• Если вы любите более разваленную картофель – увеличьте время тушения. Всем приятного аппетита!