Рыба с картофелем запеченная под сыром в духовке
Отличный ужин для всей семьи из рыбы - вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо "два в одном" - это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное - не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе - это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром - вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.
Инна Рябченко
Автор рецепта
3 310
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1-2 шт.
- 1 кг
- 250 мл
- 150 г
- 1 шт.
Кухня: Русская кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час
В смазаную маслом форму выкладываю нарезаный кружочками картофель, мелко нарезаный лук, присаливаю и присыпаю молотым перцем.
Сверху выкладываю филе скумбрии (использовать можно любую рыбу), добавляю сливки, накрываю фальгой и отправляю в разогретую духовку на 45 мин.
За пару минут до окончания приготовления фальгу убираю и картофель присыпаю тертым сыром (у меня моцарелла).
Горячим подаю к столу!
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
