Жареные окорочка на сковороде с чесноком

Жареные окорочка на сковороде с чесноком

Жареные окорочка на сковороде с чесноком

Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни.

Количество порций:
6
Сложность: просто
Время приготовления:
40 минут
Время подготовки:
12 часов
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

12 часов
+
40 минут
  • Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике мариноваться не меньше 12 часов. Очень удобно мариновать курочку с вечера.
  • Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите окорочка. Жарим курицу на среднем огне 5-7 минут без крышки. Если будете накрывать крышкой, то она уже будет тушеной, а не жареной. Переворачиваем окорочка и снова жарим 5-7 минут, с другой стороны. В целом жарим курочку 25-30 минут время от времени переворачивая ее. Готовность проверяем вилкой, проткните ее около косточки. Должен появится прозрачный сок. Если же сок будет кровянистый, тогда продолжаем ее жарить дальше.
  • Когда куриные окорочка будут готовы, выдавите через пресс чеснок. В тарелочку налейте 1 столовую ложку бульона взятого со сковороды и перемешайте его с чесноком.
  • С помощью кисточки намажьте курицу чесночной заправкой с каждой стороны и выключите огонь.
  • Накройте курицу крышкой и дайте постоять 10 минут. Всем приятного аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
0
Жареные блюда
Вторые блюда из курицы / Жареная курица
Курица с чесноком
Вторые блюда из курицы / Курица на сковороде
Сковорода
Праздничный стол / Горячие блюда на праздничный стол
Видео рецепты
Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог