Каталог рецептов
Добавить рецептКонвертики из капусты с рисом и грибами в кляре
25 мая 2019
Инна Рябченко
2087
Всего несколько минут вашего драгоценного времени и на столе появится удивительная закуска. «Конвертики» из капусты получаются нежными, сочными и сытными: что-то вроде голубцов в кляре. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо, и с любым гарниром. Вкусные они и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте: вашим родным такой деликатес точно придется по душе.
Количество порций:
4
4 порцииСложность: просто
Время приготовления:
PT40M40 минут
Кухня: Украинская кухня
Ингредиенты:
- 1 кочан
- 400 г
- 200 мл
- 100 г
- 3 шт.
- 1 шт.
Приготовление:
40 минут
Молодую капусту залить кипящей и водой оставить на 10 мин.
Затем дать капусте остыть, срезать низ капусты и аккуратно снять листья, если внутри капусты листья жесткие, облить капусту еще раз кипятком.
Листья слегка отбить молоточком.- Грибы и лук нарезать и обжарить, добавить сметану и еще потушить около двух минут на медленном огне.
Смешать грибы с отварным рисом и нарубленной зеленью, добавить соль по вкусу и черный молотый перец. - Выкладываем на середину листа ложку начинки и формируем конвертик, обмакиваем в яйце и обжариваем с двух сторон. Капустные конвертики горячими подаем к столу, приятного аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
Инна Рябченко
2087
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Наверх