Чебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыром
Так вкусно, что не успеваю готовить! Просто идеальный ужин! Когда я впервые приготовила это блюдо "Кабачковые чебуреки" все были в восторге. Такое интересное и вкусное оно получается, что я теперь часто готовлю так. Расплавленный сыр и фарш внутри сочный и нежный, а кабачок придает потрясающий сладковатый вкус. В общем, это блюдо точно стоит приготовить.
pavel32276
Автор рецепта
3 060
Сложность Низкая
Приготовление
PT40M40 минут
Ингредиенты
- 200 г
- 110 г
- 100 г
- 2 шт.
- 2 шт.
- 1 шт.
- 3-4 ст.л.
- 3 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 40 минут
- Кабачки трем на мелкой терке, солим.
- Лук мелко режем и тушим на сковороде с растительным маслом.
- Выкладываем фарш, солим, перчим. Обжариваем до готовности.
- Сок с кабачков - отжать. К кабачкам добавляем яйца, мелко порубленный чеснок, сметану, муку. Все перемешать.
- На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем немного теста. Разровнять. Выпекать 5 минут на слабом огне.
На половинку блина выкладываем фарш, сверху сыр (натертый на мелкой терке). Завернем другую сторону, обжарим до расплавления сыра.
Приятного аппетита.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
