Овощная запеканка с курицей в духовке

Приготовление:

• 
  Лук нарезать четвертькольцами. Куриное филе порезать небольшими кусочками. Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза. Оставить на 15 минут.
• 
  Измельчить морковь, нашинковать капусту. Все смешать в миске с солью и перцем.
• 
  Кабачки порезать чествертькольцами, посолить и поперчить.
• 
  Картофель почистить и порезать четверть кольцами. Посолить, поперчить и перемешать.
• 
  Помидоры порезать четвертькольцами.
• 
  Измельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны.
• 
  В форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с луком, затем капусту с морковью.
• 
  Далее выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.
• 
  На картофель выкладываем сырную массу и распределяем его по всей поверхности. Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90 минут при температуре 170 градусов.
• 
  Мясо с овощами в духовке готово! Всем приятного аппетита!