Творожный пирог на сметане
Пирог "Дружба" как в детстве который продавался в кулинарии с творогом за 25 минут.Такая вкуснятина из творога точно не оставит вас равнодушными Рецепт проще некуда. Он очень вкусный, легкий, нежный просто тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным.
pavel32276
Автор рецепта
4 214
Сложность Низкая
Приготовление
PT50M50 минут
Ингредиенты
тесто
- 500 г
- Масло сливочное (мягкое)250 г
- 250 г
- 150 г
- 1.5 г
- Ванилин (по желанию)1 пакетик
начинка
- 400 г
- 100 г
- 1 шт.
- Яичный желток (для смазывания пирога)1 шт.
- Лимонный сок (по желанию)2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 50 минут
- Тесто. Взбить миксером мягкое масло с сахаром. Добавить сметану, соль, соду - продолжаем взбивать. Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто.
- Тесто делим на две части, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 15 минут кладем.
- Начинка. Взбить яичный белок. В творог выложить белок и сахар. Взбить блендером.
На пергаментной бумаге раскатать часть теста по форме противня. Выложить начинку. Накрываем вторым листом теста. Смазать желтком яйца. Выпекать в разогретой духовке 20 - 25 минут при t - 180 градусов.
Приятного аппетита.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
