Свинина с грибами, помидорами, луком и сыром в духовке

Свинина с грибами, помидорами, луком и сыром в духовке

Запеченная свинина в духовке с грибами, луком и помидорами с соусом бешамель под сырной шубкой получается очень нежной, мягкой, сочной, ароматной и аппетитной. Соус Бешамель придает блюду прекрасный сливочный вкус. Такое мясо с овощами обязательно нужно попробовать. Рекомендую.

Количество порций:
4
Сложность: средняя
Время приготовления:
1 час 40 минут
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

1 час 40 минут
  • Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (0,5 ч.л. соли), поперчить и добавить паприку. Все тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.
  • Масло и муку выложить на холодную сковороду.
  • Поджарить муку с маслом, когда смесь закипит добавить молоко, посолить и поперчить. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Постоянно помешивая.
  • Лук нарезать перьями.
  • Грибы нарезать кубиками.
  • Помидоры нарезать дольками.
  • В форму для выпекания выкладываем свинину, затем лук. Смазываем соусом Бешамель, примерно 2-3 ст.л.
  • Далее выкладываем грибы, солим и перчим их и смазываем соусом.
  • Сверху выкладываем помидоры.
  • Смазываем соусом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Сыр смажем сметаной. Отправим в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут или до появления золотистой корочки.
    Запеченная свинина с овощами готова! Всем приятно аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Свинина с грибами / Свинина с грибами и сыром
Грибы в духовке / Шампиньоны в духовке
Мясо в духовке / Мясо с грибами и сыром в духовке
Вторые блюда из свинины / Свинина с сыром
Мясо в духовке / Мясо с помидорами и сыром в духовке
Овощи в духовке / Помидоры с сыром в духовке
Вторые блюда из свинины / Свинина с помидорами
Мясо в духовке / Мясо с грибами в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог