Драники с сыром и зеленым луком в духовке

17 июля 2019

Всем привет, в этом ролике я приготовил запеченные драники с сыром в духовке. А так же, в ролике приготовил соус к этим драникам. И соус и драники все вкусно и аппетитно!
Всем спасибо!

Количество порций:

Сложность: просто

Время приготовления:

40 минут

Кухня: Русская кухня

Nicolas_BLOG 1753

Ингредиенты:

Для соуса

сметана

4 ч.л.
майонез

4 ч.л.
укроп

20 г
чеснок

3 зубчика
перец черный молотый

по вкусу
соль

по вкусу

Для драников

Приготовление:

40 минут

Для начала приготовим соус. Чеснок мелко рубим.
Укроп так же мелко нарезаем.
Все перекладываем в тарелку, и туда добавляем майонез и сметаны 1 к 1 (по 4 ч.л.). Все перемешиваем и убираем в сторону.
А теперь приступим к приготовлению драников. Картофель нужно натереть на крупной терке, после чего залить холодной водой и убрать в сторону на 10 минут,
В это время натираем сыр на крупной терке.

Так же лук зеленый мелко нарезаем.
Сливочное масло нужно растопить в микроволновке. (Я поставил на 30 сек)
Выжимаем картофель и перекладываем в миску. (нужно очень хорошо выжимать картофель, чтобы воды почти не осталось)
К картофелю добавляем сыр, зеленый лук, растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу, и 1 куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем.
Перекладываем на протвинь любой формой. (у меня форма оладьей)
И отправляем в духовку при 180 С на 25-30 мин.