Окрошка овощная на кефире без колбасы и мяса

Окрошка овощная на кефире без колбасы и мяса

Представляю Вашему внимаю летнюю окрошку без колбасы. Очень легкий и освежающий суп!

Количество порций:
6
Сложность: просто
Время приготовления:
40 минут
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

40 минут
  • Отвариваем картофель и яйца и даём остыть. Остальные ингредиенты тщательно моем.
  • Мелко режем картофель и отправляем в кастрюлю.
  • Мельчим яйца и добавляем их к картошке.
  • Режем зеленый лук. Его можно помять, чтобы выделил сок.
  • Аккуратно режем укроп. Толстые палочки выбрасываем.
  • Очищаем зеленый огурец и натираем его на терке.
  • Отрезаем у редиски толстые концы и также натираем на терке. Будет много сока, который сливаем в кастрюлю.
  • Наливаем в кастрюлю около 2 литров 1% кефира.
  • Добавляем половину столовой ложки крупной соли.
  • Тщательно всё перемешиваем.
  • Наша освежающая окрошка без колбасы готова! Приятного аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Супы / Супы на скорую руку
Супы / Холодные супы
Супы / Суп для похудения
Холодильник
Супы / Диетический суп
Вегетарианские рецепты / Лакто-ово-вегетарианство
Супы / Супы на каждый день
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог