Торт «Графские развалины» с двумя кремами
Оригинальный торт с двумя видами кремов.
Вкусно и просто
Автор рецепта
393
Сложность Средняя
Приготовление
PT3H3 часа
Ингредиенты
- 1 стакан
- 160 г
- 5 шт.
- 50 г
- 1 ч.л.
для первого крема:
- 0.5 стакана
- 0.5 стакана
- 2 шт.
для второго крема:
- 1 банка
- 1 банка
- 210 г
для безе:
- 1 стакан
- 3 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 3 часа
- Куриное яйцо соединить с сахаром, всыпать погашенную соду, массу перемешать.
- Всыпать муку, смесь взбить.
- Переложить тесто в форму, выпечь корж в течение получаса, температура – 180 градусов.
- Оставшийся сахар взбить с белками, должна получиться густая масса.
- Застелить противень пергаментом, разместить на нем заготовки с помощью кондитерского шприца или ложки.
- Время запекания – один час, температура – около 100 градусов.
- Приготовить крем из белков и сахарной пудры.
- Порубить грецкие орехи, перемешать с кремом.
- В сливочное масло добавить сгущенное молоко, взбить.
- Добавить концентрированное молоко, перемешать.
- Корж разрезать пополам, половину поместить на блюдо, смазать сливочным кремом, выложить второй корж, его также смазать кремом.
- Безе обмакнуть в белый крем, выложить на коржи произвольной горкой.
- Шоколад растопить на водяной бане, полученной глазурью полить десерт.
Совет
Торт можно украсить любыми ягодами – вишней, веточками красной смородины.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
