Салат «Зимний король» из огурцов с лимонной кислотой

Салат «Зимний король» из огурцов с лимонной кислотой

Рецепт для тех, кто не любит маринады на основе уксуса.

Сложность: средняя
Время приготовления:
2 часа
Время подготовки:
3 часа
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

3 часа
+
2 часа
  • У длинных огурцов обрезать кончики, вымыть, овощи замочить в холодной воде на три часа.
  • На дно банок положить слоями веточки зеленого укропа, листья вишни и смородины, нарезанную кружками морковь, далее – нарезанный кусочками очищенный сладкий перец, немного горького перца, перец-горошек, рубленый чеснок.
  • Когда банки будут полностью заполнены – залить сверху кипящую воду.
  • Оставить салат на пятнадцать минут.
  • Воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахарный песок, кипятить ее пять минут.
  • Всыпать в банки лимонную кислоту, влить рассол и закатать металлическими крышками.
  • Емкости перевернуть, укутать одеялом, оставить на сутки.

Совет

Заготовку лучше хранить в холодильнике или в погребе.

Фотоотчеты приготовивших
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог