Каталог рецептов
Добавить рецептБефстроганов из курицы с шампиньонами в духовке
26 августа 2019
Вкусно и просто
87269
Нежное блюдо, приготовленное в заменителе русской печи.
Сложность: средняя
Время приготовления:
PT1H30M1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 800 г
- 400 мл
- шампиньоны (грибы)300 г
- 200 г
- 140 г
- 3 зубчика
Приготовление:
1 час 30 минут
- Куриное мясо нашинковать тонкой соломкой, обжарить в течение нескольких минут на сковороде с кубиками репчатого лука.
- Влить густую сметану, добавить соль, перец, нарезанный чеснок.
- Все вместе потушить десять минут.
- Шампиньоны или лесные грибы очистить и промыть.
- Нарезать кусочками, жарить на масле до легкого румянца.
- Влить оставшуюся сметану, перемешать, прогреть до кипения, потомить пять минут.
- Мясную массу выложить в форму для запекания, сверху вылить грибную смесь.
- Натереть сыр твердого сорта, посыпать блюдо, запекать в духовом шкафу десять минут, температура – 180 градусов.
Совет
Блюдо очень похоже на жульен, его можно украсить нарезанным огурцом, листочками зелени.
Фотоотчеты приготовивших
Вкусно и просто
87269
Похожие рецепты
Наверх