Чахохбили из курицы с картошкой, помидорами и перцем
Универсальное блюдо, в которое можно добавлять разные ингредиенты – сладкий перец, помидоры, лимон, картофель.
Вкусно и просто
Автор рецепта
10 353
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Ингредиенты
- 1 шт.
- 3 шт.
- 3 шт.
- 2 шт.
- 1 шт.
- 0.5 шт.
- 100 г
- 50 г
- 4 зубчика
Кухня: Грузинская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Растопить сливочное масло в казане с толстыми стенками, обжарить репчатый лук, нарезанный кубиками.
- Обжарку переложить на тарелку.
- В казан добавить куриное мясо, нарезанное кусками.
- Продукт жарить под крышкой, время – от пяти до десяти минут.
- Слить сок.
- Курицу продолжать жарить до корочки.
- Выложить в казан луковую обжарку, добавить давленый чеснок и лимонный сок, прогревать пять минут.
- Нарезать томаты, сладкий перец, картофель, добавить в мясо.
- Влить слитый сок, специи, соль.
- Варить чахохбили десять минут, огонь – средний.
- За пять минут до конца приготовления добавить рубленую зелень.
Совет
Готовое блюдо можно украсть веточками свежей зелени петрушки, кинзы.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
