Варенье из целых абрикосов с ядрами

Приготовление:

• Плоды вымыть, удалить косточки так, чтобы не повредить абрикосы.
• Ядрышки удалить, пленки удалить.
• Вложить косточки обратно в плоды.
• Сахар всыпать в воду, варить до растворения.
• Всыпать плоды, варить пять минут, не перемешивать.
• Пену снять, заготовку оставить на двенадцать часов.
• Процесс варки и последующего настаивания повторить несколько раз.
• Варенье должно получиться густым.
• Заготовку разлить в стерильные банки, закрыть крышками.