Пирожки со шпинатом и сыром на Хеллоуин

Приготовление:

• Шпинат промыть, нарезать мелко.
• Разогреть сковороду с 2 ст.л. масла.
  Выложить шпинат, готовить минут 5. Посолить.
  Переложить шпинат в глубокую миску.
• Натереть сыр на мелкой терке.
  В остывший шпинат добавить сыр, перемешать.
• Рабочую поверхность присыпать мукой.
  Раскатать тесто. Вырезать кружочки.
• Выложить начинку на круг из теста, накрыть вторым кружочком, закрепить края вилкой.
• Выложить на противень. Взбить яйцо и смазать им поверхность пирожков.
  Выпекать при 200 С 18-20 мин.