Постный крем-суп из шампиньонов и картофеля
Рецепт подойдет для тех, кто соблюдает пост. Получается легкий и вкусный диетический супчик.
Вкусно и просто
Автор рецепта
1 789
Сложность Низкая
Приготовление
PT50M50 минут
Ингредиенты
- 7 шт.
- 2 шт.
- 0.5 шт.
- 2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 50 минут
- Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать кубиками.
- Положить в сотейник, обжарить с растительным маслом.
- Добавить кубики картофеля, обжарить минут 5.
- Залить водой, всё перемешать.
- Варить суп до готовности, прикрыв крышкой.
- Нарезать лук маленькими кубиками, положить в суп за 5 минут до его готовности.
- Содержимое сотейника измельчить блендером до состояния пюре.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
