Хашбраун во фритюре как в Макдональдсе
В известной сети ресторанов быстрого питания подается свой вариант хашбрауна. Блюдо похоже на домашние оладьи.
Вкусно и просто
Автор рецепта
6 824
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 500 г
- 1 шт.
- 1 шт.
- 20 г
Кухня: Американская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Клубни картофеля очистить и натереть, проварить две или три минуты, отбросить на дуршлаг, затем выложить на бумажное полотенце для удаления лишней жидкости.
- Натереть репчатый лук, переложить в картофельную массу, вбить яичный белок, добавить муку и соль.
- Вымесить тесто, сформовать небольшие котлеты, обвалять в панировке.
- Обжарить хашбраун во фритюре по шесть минут с каждой стороны.
Совет
Картофельные котлеты можно подать на листьях зеленого салата, дополнить яичницей.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
