Классический «Оливье» в виде мыши
Оригинальная подача всем известного салата, без которого Новый год просто не наступит.
Вкусно и просто
Автор рецепта
2 347
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 300 г
- 200 г
- 4-5 шт.
- 3 шт.
- 3 шт.
- 1 шт.
для украшения:
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Картофель и морковь отварить, нарезать одинаковыми кубиками.
- Отварить куриные яйца вкрутую и так же нарезать кубиками.
- Измельчить соленые огурцы, колбасу.
- Все ингредиенты перемешать.
- Добавить консервированный зеленый горошек, рассол отцедить.
- Готовый салат заправить по вкусу майонезом, посолить, перемешать.
- Сформовать мышку. Ножки, хвост, уши, усы сделать из колбасы. Для глаз использовать маслины, зеленый горошек или перец.
Совет
Другой вариант: уши и хвост можно сделать из отваренного вкрутую яйца.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
