Слоеное тесто с уксусом для шарлотки
Для приготовления шарлотки можно использовать покупное тесто, но лучше приготовить его самостоятельно.
Вкусно и просто
Автор рецепта
502
Сложность Средняя
Приготовление
PT20M20 минут
Подготовка
PT10H10 часов
Приготовление:
Время подготовки: 10 часов
Время приготовления: 20 минут
- В глубокую посуду влить уксус, яйцо, всыпать соль. Перемешать.
- Влить холодную воду.
- Натереть на терке охлажденное сливочное масло или маргарин, соединить с мукой.
- Влить воду с уксусом и яйцами.
- Быстро перемешать, края теста зажимать в середину, чтобы масса стала слоеной.
- Получившийся прямоугольник обернуть пищевой пленкой, положить в холод на десять или двенадцать часов.
Совет
В качестве начинки можно использовать твердые груши.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
