Стейк из семги с лимоном на пару в мультиварке

Приготовление:

• Лимон вымыть, разрезать пополам.
• Из половины выжать сок, подсолить и поперчить, можно добавить приправы для рыбы.
• Полученным соусом натереть рыбу, оставить на полчаса.
• Оставшийся цитрус нарезать кружками.
• Переложить филе в корзину мультиварки, сверху – кружки лимона.
• Налить кипящую воду в чашу, положить перец-горошек, корочки лимона, оставшиеся от выжатого сока.
• Выставить режим варки на пару, готовить блюдо в течение двадцати минут.
• Приготовить соус: взбить в блендере смесь майонеза, горчицы и кусочки соленого огурца, в конце положить зелень.
• Масса не должна превратиться в пюре.
• Стейки выложить на тарелки, полить соусом.
• Еще один соленый огурец нарезать пластинками и украсить кушанье.