Каталог рецептов
Добавить рецептКартофельные палочки с грибами в панировке
27 декабря 2019
Вкусно и просто
108619
Отзывы и фото
Сложность: средняя
Время приготовления:
PT1H1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 400-500 г
- 350 г
- 100 г
- ½ стакана
- 50-70 г
- 2 шт.
- 1 шт.
- 3 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Сварить очищенный картофель до готовности.
- Луковицу нашинковать кубиками, обжарить на масле до золотистого оттенка.
- Отдельно обжарить другую – до прозрачности, добавить нарезанные грибы, жарить, помешивая четверть часа.
- Добавить перец и соль, сметану, перемешать, протушить 10 минут, снять с плиты.
- Слить с картофеля воду, часть оставить для приготовления пюре, вбить яйцо, положить обжаренный лук, поперчить, подсолить всыпать муку, тщательно перемешать.
- Из полученной массы скатать палочки, обвалять со всех сторон в сухарях с мукой.
- Обжарить в хорошо разогретом масле до появления золотистого цвета.
- Переложить картофельные палочки с грибами в панировке на несколько слоев бумажных салфеток, осторожно промокнуть каждую от излишков масла.
Совет
Подать к столу вместе с грибами, присыпать порубленной зеленью.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Вкусно и просто
108619
Похожие рецепты
