Заливное из курицы с маслинами и зеленым горошком

Заливное из курицы с маслинами и зеленым горошком

Заливное из курицы, красивое и вкусное праздничное блюдо, с маслинами и сладким зеленым горошком, обязательно украсит Ваш праздничный стол и порадует близких и гостей. Заливное можно приготовить в одной большой форме, а можно и порционно, потом его удобно подавать на стол.

Количество порций:
8
Сложность: просто
Время приготовления:
30 минут
Время подготовки:
5 часов

Приготовление:

5 часов
+
30 минут
  • Положила филе, почищенную морковь, лук, чеснок в кастрюлю.
    Залила 1,5 л воды.
    Варила до готовности филе, периодически снимая образующуюся пену.
    За 15 минут до готовности добавила лавровый лист, перец. Посолила.
  • Залила желатин горячим бульоном и размешала до полного растворения.
    Подготовила как указанно на упаковке
  • Белки отделила от желтков и нарезала их кубиками (желтки нам не понадобятся).
    Нарезала кубиками морковь, мясо. Нарезала колечками маслины, добавила зеленый горошек и все хорошо перемешала.
  • Бульон процедила (всего необходимо 500 мл бульона).
    Добавила желатин. Если бульон остыл, нужно его немного подогреть, чтобы желатин не схватился комком.
  • Выложила на дно формочки зелень. На зелень выложила смесь из мяса и овощей.
    Залила в формочки бульоном с желатином. Поставила в холодильник.
    Охлаждала до тех пор, пока заливное полностью не застынет (примерно 5–7 часов) или поставить на ночь.
  • Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Новогодние закуски / Заливное на Новый Год
Холодильник
Новый год / Птица на Новый год
Закуски / Закуски из овощей
Мясо на Новый год / Курица на Новый Год
Закуски / Закуски из курицы
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог