Салат «Шопский» с брынзой и зеленью

Блюдо придумано шопами – этнической группой болгар. Блюдо яркое, пикантное, колоритное, как сама природа Балкан.
Вкусно и просто
Автор рецепта

Приготовление:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
  • Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец вымыть, нарезать треугольниками.
  • Красный лук очистить, нашинковать полукольцами.
  • Вымыть зелень тимьяна, петрушки, базилика, просушить, измельчить.
  • В небольшой мисочке перемешать лимонный сок с оливковым маслом, солью, перцем, зеленью.
  • В полученную заправку выложить лук, перемешать, дать постоять для пропитывания от десяти до пятнадцати минут.
  • Добавить лук с маслом в овощи.
  • Нарезать брынзу, оливки, все осторожно перемешать.

Совет

Вместо оливкового можно использовать подсолнечное масло.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог