Картофельные шарики с зеленью и сметанно-чесночным соусом

Картофельные шарики с зеленью и сметанно-чесночным соусом

Всем привет! В этом ролике я приготовил картофельные шарики к пенному напитку. И получилось довольно вкусно и аппетитно, также в этом ролике к этой вкусной закуске я приготовил соус.

Количество порций:
15
Сложность: просто
Время приготовления:
1 час 10 минут

Ингредиенты:

соус

панировка

картофельные шарики

Приготовление:

1 час 10 минут
  • Мелко нарезаем укроп, и перекладываем его в тарелку.
  • Мелко нарезаем лук зеленый и перекладываем в ту же тарелку. Убираем в сторону.
  • К заранее отварному картофелю добавляем чуть-чуть молока и 1 яйцо. И доводим картофель до картофельного пюре. Далее, к пюре добавляем лук зеленый, укроп (который вы убрали в сторону), соль, перец, паприку по вкусу, все перемешиваем.
  • Из полученной массы картофельного пюре с луком и укропом катаем шарик, панируем его в муке, далее опускаем его в куриные взбитые яйца, и далее панируем его в панировочных сухарях, перекладываем на тарелку.
  • В хорошо разогретое растительное масло опускаем (поочередно) картофельный шарики и жарим их до корочки около 10-15 сек. Перекладываем на тарелку с салфеткой.
  • Приготовим соус. В тарелку добавляем 4 ч.л. сметаны, 2 стебля нарезанного укропа, выдавливаем чеснок, и выдавливаем сок половинки лимона. Все перемешиваем. Убираем в сторону, чтобы соус настоялся. Все готово.
Фотоотчеты приготовивших
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Вторые блюда / Крокеты
Крокеты / Картофельные шарики
Фритюр
Закуски / Закуски к пиву
Жареные блюда
Закуски / Закуски из овощей
Закуски / Горячие закуски
Закуски
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог