Жареные креветки с перцем и чесноком в ананасе
Блюдо для любого праздника, смотрится очень эффектно!
Готовить просто
Автор рецепта
661
Сложность Средняя
Приготовление
PT40M40 минут
Ингредиенты
- 1 шт.
- 100 г
- 100 г
- 40 г
- 30 г
- 25 мл
- Масло растительное (для жарки)1 ст.л.
- 1 ст.л.
- 0.5 ст.л.
- 1 зубчик
- 1 ч.л.
- 0.2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 40 минут
- Корень имбиря и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками.
- В сковороду налить немного оливкового масла для обжарки. Добавить корень имбиря и чеснок, красный острый перец (1/5 ч.л.). Обжариваем на сильном огне 4 минуты - перемешивая.
- Болгарский перец очистить от семян, нарезать на кубики, добавить к содержимому сковороды и обжаривать 10 минут.
- Целый ананас разрезать вдоль, вынуть начинку и слить 80 мл сока. Вынутую мякоть нарезать кубиками и добавить в сковородку, добавить очищенные креветки.
- В ананасовый сок влить соевый соус, воду, яблочный уксус. Добавить кукурузный крахмал и все тщательно перемешать. Вылить в сковороду - перемешать. Готовим 10 минут на сильном огне, перемешивая. Вся жидкость должна выпариться.
- Добавить орешки кешью, перемешать и готовить еще 3 минуты.
- В вырезанный ананас выложить содержимое сковороды.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
