Картофельный суп с овощами и сырными клецками

Вкусный супчик с очень нежными клецками.

Приготовление:

30 минут
  • Картошку нарезать кубиками.
  • В кипящую воду опустить картофель и варить 15 минут.
  • Лук порезать кубиками, морковь соломкой.
  • Отправить обжарится на растительном масле 5 минут.
  • Добавить болгарский перец, порезанный кубиками и тушить ещё 2 минуты.
  • Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать его со сливочным маслом. Добавить яйцо, куркуму и паприку. Перемешать. Добавить муки.
  • Тесто разделить на 2 части и раскатать в тонкую колбаску, как толстый карандаш. Порезать кубиками и сформировать горошинки.
  • Когда картофель сварился, добавить клецки и зажарку. Варить ещё 5 минут.
  • Выключить и добавить зелень. Накрыть крышкой и дать супу настояться 30 минут.

Совет

Суп мне больше нравится в свежем виде.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Супы / Суп с клецками
Супы / Суп на овощном бульоне
Супы / Супы на скорую руку
Супы / Картофельный суп
Вегетарианские рецепты / Вегетарианские супы
Супы / Овощной суп
Супы / Супы на каждый день
Супы / Суп без мяса
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог