Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах в духовке
Смесь ржаной и пшеничной муки делает конечный продукт мягче и полезнее, он легче усваивается организмом.
Вкусно и просто
Автор рецепта
12 102
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Подготовка
PT1H55M1 час 55 минут
Ингредиенты
- 400 мл
- 300 г
- 300 г
- 2 ст.л.
- 1 ст.л.
- 10 г
- 1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 1 час 55 минут
Время приготовления: 1 час
- Сухие дрожжи всыпать в теплую воду, добавить сахар и соль.
- Оставить смесь на пятнадцать минут.
- Влить подсолнечное масло, перемешать.
- Добавить муку двух сортов, заранее просеянную.
- Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой, оставить на час.
- Тесто вымесить, оставить на сорок минут для выстойки.
- Духовой шкаф прогреть до 220 градусов, печь хлеб в форме, время – от сорока до пятидесяти минут.
Совет
Готовый продукт выложить на решетку.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
